アメリカでも“手羽先"は大変な人気料理、甘辛ソースをまぶした「バッファローウィング」はビールのおつまみとしても最高だ。女優スカーレット・ヨハンソンが今、かなりそれにハマッているそうだ。「一旦食べ始めるともうノンストップ。いくら食べても満足…