現在、12歳の長男・8歳の次男・4歳の三男という3人の男の子のママである小倉優子さん。レシピ本を出版されるほどの料理上手で、SNSではお子さんへの愛情たっぷりの美味しそうな手料理の写真をアップされています。そんな小倉さんが、お子さんたちに好評だという“唐揚げの下味”について、ブログで紹介してくれました。
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「今夜は次男のリクエストで唐揚げです」としつつも、帰宅後に間食をした長男がまだお腹を空かせていたため、夕食より先に唐揚げを作ってあげたことを明かした小倉さん。
その後、「大きめの唐揚げ6個が一瞬で消えました」と息子さんがすぐに完食してしまったことを明かし、その下味に必要な材料を教えてくれました。
■小倉さんが唐揚げの下味に使った材料はこちら
・醤油・酒・鶏がらスープの素・ブラックペッパー・ごま油・生姜のすりおろし
■味の決め手は生姜！
こちらの下味について、小倉さんは「しっかり生姜が効いている唐揚げが人気です」と説明を加えられていました。
生姜のすりおろしの量を多くするのが、小倉家の唐揚げに味を近付けるポイントのようです♪
■SNSもチェック
3児の母として子育てと仕事を両立している小倉優子さん。ブログはもちろん、Instagramでもお子さんとの日常を投稿されています。
ママに役立ちそうな情報をたくさん発信されているので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
この投稿をInstagramで見る画像出典：小倉優子オフィシャルブログより
