辻ちゃん長女・希空（のあ）、時短フルーツ飴レシピ公開「天才」「この方法でやってみます」と絶賛の声
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【写真】辻ちゃん長女・希空、手作りフルーツ飴レシピ公開
◆希空、レンジを使うフルーツ飴の作り方を公開
「【時短】美味しいフルーツ飴の作り方」というタイトルでYouTubeを更新した希空。フルーツ飴は家族が好きであることを明かした上で、家にあるイチゴ、シャインマスカットを使っていくと説明した。過去にさまざまなフルーツでチャレンジし、バナナについては「あんまり合わなかった」と苦笑している。
飴は鍋でも作れるが、100円均一で買えるシリコンを使い電子レンジでも簡単にできるとのこと。砂糖は上白糖をチョイスした上で、「どんな砂糖でもできると思います」と補足した。
飴は砂糖150gに対して水40g。馴染むまで軽く混ぜて、600wのレンジで4分30秒加熱。その間に串に刺していく。この際、飴を弾かないように水分を取る。イチゴの場合、竹串に3つ刺すと液が出てきてしまうため、爪楊枝に1つずつ刺す工夫をしている。
飴につける作業は「時間勝負」と説明。普段は作った飴をすぐに氷水に入れて固めてすぐに食べているが、今回は杉浦・辻が不在で、すぐに食べるわけではないため、クッキングシートに置いて固めた。
◆希空ファン、簡単に作れるフルーツ飴に衝撃
ファンからは「いつも飴を火にかけて難しかったんだけれど、この方法でやってみます」「シリコン！天才。後処理が楽すぎる」「バレンタインの回が楽しみすぎる！」など、簡単に作れることに驚く声が多く寄せられた。（modelpress編集部）
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