工藤静香、豪華海鮮漬け丼3種レシピ公開「美味しそう」「勉強になります」の声
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【写真】工藤静香「プロ級の盛り付け」豪華海鮮漬け丼
◆工藤静香、豪華海鮮漬け丼3種レシピ公開
木のカッティングボードの上に並べられた、鮮やかな赤色のマグロ、タイ、ブリの漬けを公開。それぞれに異なる調味料を使用した漬けだれのレシピも詳しく紹介している。マグロは醤油やみりん、にんにく、生姜などを使用した和風テイスト、タイは白味噌と塩麹を使用した優しい味わい、ブリはすりごまと昆布粉末を加えたコクのある味付けと、それぞれの魚の特徴を活かした漬けだれを考案。さらに、お正月の残り野菜を活用したスープや、オリゴ糖を使ったきな粉と胡麻のおやつまで、家庭で実践できるレシピを紹介している。
この投稿を受け、ファンからは「3種類の漬けだれが勉強になります」「お魚の色が綺麗で美味しそう」「スープまで無駄なく作るの素晴らしい」「おやつレシピまで公開してくれて嬉しい」「プロ級の盛り付けですね」などと反響が寄せられている。（modelpress編集部）
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《モデルプレス》
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