長谷川理恵、夏野菜たっぷりの手作りサラダ披露「ヘルシーで素敵」「美味しそう」と反響

【モデルプレス＝2025/07/19】モデルの長谷川理恵が19日、自身のInstagramを更新。夏野菜を使った手作りサラダを披露し、話題を呼んでいる。

【写真】長谷川理恵、彩り豊かな手作りサラダ

◆長谷川理恵、ひよこ豆とキヌアのサラダレシピを紹介

長谷川は「夏野菜をたっぷり入れたひよこ豆とキヌアのサラダ」とつづり、手作りのサラダの写真を公開。「ひよこ豆は8時間以上浸水させてから煮る。時間はかかるけど風味が際立って最高なの！ひよこ豆の煮汁は捨てないでスープや味噌汁としてストック。いい出汁が出るんだ〜」と調理のポイントを明かし、「タンパク質もとれるし豆って優秀。今日はアクセントにクミンを入れたよ」とコメントした。写真には、ひよこ豆とキヌアをベースに、きゅうり、トマト、パクチーなどの夏野菜が彩り豊かに盛り付けられたサラダが写し出されている。

この投稿に、ファンからは「ヘルシーで素敵」「美味しそう」「真似したいです」「色合い綺麗」「手が込んでてすごい」といったコメントが寄せられている。（modelpress編集部）

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