安藤優子、冷蔵庫の残り物で作った夕食紹介「活用素晴らしい」「料理上手」の声

【モデルプレス＝2025/07/30】キャスターの安藤優子が30日、自身のInstagramを更新。前夜の手作り料理を公開し、反響が寄せられている。

【写真】安藤優子、冷蔵庫の残り物料理の具材

◆安藤優子、冷蔵庫の残り物活用料理を披露

安藤は「昨晩はキッチンカウンターにて居酒屋アンドー開店」と自宅での料理の様子を報告。「冷蔵庫に残っていた白菜のお漬物を使って、あえて熱いお鍋にしました酸っぱい白菜のお鍋です」と工夫を凝らした夕食作りをしたことをつづり、「野菜も冷蔵庫にあったもの」ともやしや長ネギ、ニラなどの白菜鍋の食材を丁寧に並べた写真を公開している。

鍋の味については「お鍋の写真を忘れてしまいましたが、鶏ガラスープと昆布出汁です。酸っぱい白菜がとても良いお出汁にもなって、美味しいお鍋でした」と紹介。投稿ではほかに、きゅうりと蛸酢、半熟卵のブルーチーズかけ、おじゃこサラダの写真や、鶏もも肉を焼く様子などを載せている。

この投稿に、ネット上では「料理上手」「残り物活用素晴らしい」「美味しそう」「家庭的で素敵」といった声が上がっている。（modelpress編集部）

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