安藤優子「ほぼお節リメイク」アイデア溢れる食卓に反響「お洒落な組み合わせ」「1回で2度美味しい」

【モデルプレス＝2026/01/03】キャスターの安藤優子が1月3日、自身のInstagramを更新。正月のアイデア料理を披露し、話題となっている。

【写真】67歳ベテランキャスター「アイデアすごい」おせちリメイク料理並んだ食卓

◆安藤優子、お節料理のリメイク公開

安藤は「＃お節リメイク」とハッシュタグをつけ、写真を複数枚投稿。「立派な車海老は、スイートチリソースとレモンで」「鮑の柔らか煮は、わさび漬けをアクセントに」「ほんの少し残ったニシンや昆布巻きなどは、お皿に盛りつけて」「海老芋とごぼうは、豚汁に！」と一品ずつ丁寧な説明を添え、豪華な食卓の様子を披露した。

そのほか、富士山や気持ちよさそうに眠る愛犬の写真、ブリ大根など新たな料理を仕込む動画、この日のメイン料理のすき焼きの写真など、正月の様子が併せて公開されている。

◆安藤優子の手料理が話題

この投稿には「アイデアすごい」「1回で2度美味しい」「お洒落な組み合わせ」「こうすれば飽きないですね」などといった反響が寄せられている。（modelpress編集部）

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