安藤優子、GW明けの手料理公開牡蠣の春巻き・トマトとイチゴのカプレーゼなど斬新メニューに「お店みたいなクオリティ」「真似してみたい」と注目集まる

【モデルプレス＝2026/05/07】キャスターの安藤優子が5月7日、自身のInstagramを更新。食卓の様子を公開し、注目を集めている。

【写真】60代ベテランキャスター「組み合わせが斬新」牡蠣の春巻きメインの食卓

◆安藤優子、GW明けの手料理公開

安藤は「本日からまたまた通常モードです！」「昨日は東京に戻って、さよならゴールデンウィークのキッチンカウンター居酒屋開店！」とつづり、ゴールデンウィーク休暇を終えて東京に帰ってきたことを報告。「牡蠣の春巻きに挑戦」と続けて、レシピも紹介しつつ「チーズと牡蠣のトロトロ感がどう考えても（笑）最高でした！」と満足そうに明かしている。

他にもトマトとイチゴのカプレーゼやレタスのアンチョビサラダ、チキンのカリカリソテーの写真も公開し、前日には「オット作の『海の幸のカルボナーラ』を堪能」と夫が作った手作り料理も紹介している。

◆安藤優子の投稿に反響

この投稿には「どれも美味しそう」「お店みたいなクオリティ」「盛り付けがおしゃれ」「組み合わせが斬新」「真似してみたい」「料理上手で憧れる」「ゴールデンウィーク明けに元気出た」などの反響が寄せられている。（modelpress編集部）

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