秋になると、根菜類を中心に野菜が旬を迎えますが、その中でも老若男女に愛されている食材が「さつまいも」。第4次さつまいもブームと言われるほどまでにさつまいもスイーツや、焼き芋専門店が数多く出店されています。また都内では、さつまいもに特化したイベントが開催されるなど様々な形で楽しまれるようになりました。そんな人気沸騰中のさつまいもに注目し、大丸福岡天神店では九州各地のさつまいもと、それを使ったオリジナルスイーツやベーカリー、惣菜を展開します。秋の味覚を楽しみませんか？
さつまいも×スイーツをご紹介！
１.【期間限定ショップ】福岡県久留米市 『imoya み乃う茶房』
会期：10月4日（水）～10月10日（火）
場所：本館B2 イベントスペース
福岡県久留米市の東、屏風にもたとえられる美しい耳納連山の麓にあるさつまいもスイーツ専門店「imoyaみ乃う茶房」。
▲み乃う茶房 ラインナップ神々の住まう連山より名前をおかりして、美しい自然を感じゆったりとした時を楽しんで頂きたい想いで立ち上げられたブランドです。
植物の専門家が目利きした九州産のさつまいもを低温調理し、絶妙なねっとり×しっとりな蜜芋が自慢。
1日50点限定！自家製の濃厚蜜芋ペーストたっぷりしっとりとしてクリーミーな食感。
さつまいもの力でしっかりとした食べ応えも兼ね備え、大満足間違いなしのプリンに仕上がりました。
手作りで、自家製蜜芋ペーストの優しい味わいにほっこりのひと時をお楽しみください。
２.『フェスティバロ』 （本館B2）
鹿児島県鹿屋市のさつまいもスイーツ専門店。
自社農場の紅芋と黄金芋にマンダリンピューレでさわやかな風味を加え、クリームチーズを贅沢に使用しました。さらに芋ダイスで味にアクセントを。商品名のアムールとはフランス語で「愛」という意味で、多くの方に愛が届くようにという想いで創作しました。
３.『パティスリー イチリュウ』 （本館B2）
さつまいものペーストをたっぷりかけ、さつまいも自体も楽しめるようにトッピングしました。秋の味覚を丸ごと楽しめるロールケーキです。
４.【期間限定ショップ】佐賀県神埼市 『5×5rolls』
会期：10月4日（水）～10月10日（火）
場所：東館B2 イベントスペース
東館B2イベントスペースで開催する『神崎フェア』に安納芋を使ったプリンが登場！卵黄と生クリームたっぷりの濃厚さ×安納芋の濃厚さがマッチします。
さつまいも×惣菜をご紹介！
大丸福岡天神店東館B2惣菜売場で人気のブランドから、期間限定惣菜を販売いたします。
厳選したさつまいもをプロの職人の手で、美味しくアレンジいたしました。
『まつおか』 （東館B2）
カリッと揚げた豚肉にほっこりとした九州産さつまいも。
黒酢で煮絡めており酸味と甘みのバランスが抜群！
秋を感じるボリューム満点のおかずです。
さつまいも×ベーカリーをご紹介！
大丸福岡天神店の常設人気店舗『メゾンカイザー』
フランスのブーランジェリー文化を伝える「メゾンカイザー」からは「長崎五島ごと」の安納芋を使ったパンが７種類も登場！
今回のフェアのためにつくられた新作芋パンは、ハード系からデニッシュ系などバラエティも豊富。10月4日（水）から10日（火）までは３種、11日（水）～17日（火）までが3種、２週間通して１種の計7種が登場します。
さつまいもづくしの特別イベント開催！
「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」をご存じですか？
これは、「日本さつまいもサミット」のサツマイモ有識者による審査委員会が、日本中で生産されたサツマイモの中から特に味わいの優れたものを選んで表彰するものです。
そのサミットが開催する日本のさつまいもコンテストで2年連続受賞した長崎県五島市のさつまいも『ごと芋』が楽しめる、五島のおいもスイーツを堪能できるフェアを開催いたします！
イベント名：五島ばらもんフェア
会期：10月11日（水）～17日（火）
場所：東館B2 イベントスペース
ごとの大人気商品。シリーズ累計100万袋を突破し、22年と23年のサツマイモサミットにて二年連続サツマイモオブザイヤーを受賞。
五島の地で、農薬不使用で育てたねっとり甘い「ごと芋」をじっくりと焼き上げています。
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
アクセス：
西鉄電車「福岡（天神）駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」
住所：810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL：092-712-8181（代表）
【大丸福岡天神店】
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