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鮮魚のアジア輸出拡大、実用化へ
社会
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2022.8.1(月) 15:33
タイの首都バンコクの日本料理店で開かれた、実証実験で日本から空輸された魚などを使った料理の試食会=6月(NNA=共同)
全 1 枚
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取れた鮮魚を低温で保存。輸送中の魚の状態はITで記録、送信し、安心、割安に海外に届ける―。そんな難題...
[続きを読む]
《共同通信》
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