大分・由布院「ENOWA」雄大な自然に囲まれる滞在・食体験、絶景サウナも楽しめるオーベルジュ
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◆自然に囲まれウェルネスツーリズムを提供「ENOWA YUFUIN」
「ENOWA YUFUIN」は、日本を代表する湯の町“由布院”の山手にある4万4千平米の雄大な自然に囲まれた敷地内に、10棟のヴィラと9つの客室のほか、レストラン JUMGU、FARM BAR、温室、由布盆地の絶景を見渡すことのできるサウナなどを備えた複合施設。
世界の美食家を魅了するN.Y.のミシュラン二ツ星獲得店「ブルーヒル・アット・ストーンバーンズ」で経験を積んだエグゼクティブシェフ・Tashi Gyamtso（タシ・ジャムツォ）が、土づくりから行うENOWAファームで収穫するハーブや野菜を中心に、九州一円の選び抜いた生産者の食材を使った食体験をメインとするウェルネスツーリズムを提供する。
◆ラグジュアリーさ漂う隠れ家のような滞在空間
敷地内には、高低差を巧みに取り入れたヴィラとホテルが点在。全てのヴィラにはインフィニティ・プールが完備されている。
「プリミティブ・ラグジュアリー」を空間コンセプトとし、石や木や土などプリミティブな素材をアーティスティックな技で磨きあげて、ゴージャスでありながら自然の息吹やチカラや和みを感じる空間を生み出している。
◆森の中で至高のサウナ体験
緑豊かな森の中に抱かれた高台には、アウトドア・サウナを設置。
身体の内側からしっかり汗をかいたあとは、ウッドデッキの椅子に寝転んで、森の息吹きを感じ、鳥の声に耳を傾けながら、究極のリラックスを味わい鋭気を養うことができる。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■ENOWA YUFUIN
住所：大分県由布市湯布院町川上丸尾 544
付帯施設：農場、レストラン、サウナ、インドアガーデン、ワーキングガーデン、ヒーリングガーデン
電話：0120-770-655（予約センター 受付時間 9:00-17:45）
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《モデルプレス》
