キルフェボン初のドリンクスタンド「スタンド ジュ エ テ」タルトイメージのフラッペやフルーツティー
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【写真】キルフェボンの人気タルトをイメージしたフラッペやさっぱりフレーバーティー
◆キルフェボン初、テイクアウト専門のドリンクスタンド
「スタンド ジュ エ テ」は、キルフェボンの新店舗「キルフェボン東京ドームシティ店」に新設される、同ブランド初の試みとなるテイクアウト専門のドリンクスタンド。
「スタンド ジュ エ テ」は、フランス語で“ジュース＆ティースタンド”という意味。キルフェボンならではのフルーツをたっぷりと使用したスイーツのようなドリンク類を取りそろえる。
◆3カテゴリーから成るドリンクメニュー
メニューは、フラッペ「フルージュ」、フルーツティー「フルーテ」、フレーバーティー「エルブテ」の3つのカテゴリーで構成。
「フルージュ」はベースに“カスタード”と“タルト生地”と“季節のフルーツ”を組み合わせることで、キルフェボンのタルトをを飲んでいるような味わいを表現。
タルト生地の香ばしい風味を隠し味に、フルーティーでコク深く贅沢な味わいに仕上げた。
オープン時には、キルフェボンの人気ナンバー1「季節のフルーツタルト」や人気の「イチゴのタルト」などをイメージした「フルージュ」が登場する。
「フルーテ」は、国産の紅茶や煎茶をベースに相性の良いフルーツを組み合わせ“モクテル”をイメージしたフルーツティー。
フルーツの甘酸っぱく華やかな味わいに、お茶の香りと程よい渋みがひろがり、すっきりとした後味を楽しめる。
そして「エルブテ」は、紅茶や煎茶にフレーバーをまとわせた香りを楽しむシンプルティー。さっぱりとしたドリンクを好む人におすすめだ。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■スタンド ジュ エ テ
住所：東京都文京区春日1丁目1-1 ラクーア1F
営業形態：テイクアウト
情報：キルフェボン
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《モデルプレス》
