スタバ新作は“メリクリ”感全開！「ストロベリーメリークリームフラペチーノ／ティーラテ」試飲レポ

【モデルプレス＝2023/10/30】スターバックスコーヒージャパンは、ホリデーシーズンの新作ビバレッジ「ストロベリーメリークリームフラペチーノ」「ストロベリーメリークリームティーラテ」を、2023年11月1日（水）より全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）にて発売する。モデルプレスでは、プレス向け試飲会にて一足先にこの新作ビバレッジを試飲してきた。

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◆ホリデーシーズン新作ビバレッジお披露目

スターバックスの2023年のホリデーシーズンは「Wish＝願い」がテーマ。大切な人と特別な時間を過ごしたいと思えるこの季節、人々の望みをかなえられるようなホリデーにしたい、という想いを込めたアイテムを展開する。

特別な季節の始まりを告げるビバレッジ「ストロベリーメリークリームフラペチーノ」は、メリークリームと、フレッシュ感のある甘酸っぱいストロベリーソース、クリーミーなバニラ風味のボディと、3つの異なる風味のマリアージュを楽しむフラペチーノ。

クリーミーなバニラ風味のボディ、カップに真っ赤なストロベリーソースを沿わせ、ごろっとした粒感のある甘酸っぱいストロベリー果肉をのせたら、トッピングにメリークリームをたっぷり絞り、仕上げにストロベリーパウダーとシルバーシュガーできらっと輝きをプラスした。
「メリークリーム」とはマスカルポーネを使った濃厚な味わいのホイップクリームのこと。過去に中目黒のロースタリー東京でメリークリームを使用したビバレッジが販売されたが、全国の店舗での展開はこれが初めてとなる。（※ロースタリー東京のメリークリームとはレシピが異なる）

今回のメリークリームは、マスカルポーネのコクとなめらかな口あたり、ホワイトチョコレートのミルキーな甘さが加わった、ほんのりイエローがかった色味が特徴。通常のホイップクリームよりもコクのある味わいの、ホリデーならではの特別なホイップクリームだ。
実際に飲んでみると、まずバニラ風味のミルキーな甘さが広がり、ストローをさす場所によってストロベリーの甘酸っぱさも混ざり合い、なめらかなメリークリームも相まって、まるでショートケーキを飲んでいるかのような飲み心地。

特にデザート感の強い、なめらかなメリークリームと甘酸っぱいストロベリー果肉の部分だけをストローですくって味わってみるのもおすすめだ。

◆メリークリームの美味しさをティーラテでも
「ストロベリーメリークリームティーラテ」は、ストロベリーとアールグレイティーの華やかな風味、そしてメリークリームの3つの風味が楽しめるティーラテ。ホットとアイスの2タイプ展開となる。

ストロベリー果汁入りのティーベースにホワイトモカフレーバーシロップをブレンドし、スチームしたまろやかな甘さのベースが特徴で、ティーベースのためフラペチーノよりも格段にさっぱりとした味わい。
ホットだとたっぷりのったメリークリームのふわとろな口当たりがご褒美感を演出してくれる。
◆メリークリームを使ったムースケーキも

同日より、クリスマスらしい色合いの華やかな「ストロベリーメリークリームケーキ」も登場。

甘酸っぱいストロベリームースに、マスカルポーネやホワイトチョコレートを入れたメリークリームを、しっとりふんわりしたアーモンドプードル入りのスポンジ生地に合わせた一品だ。
甘酸っぱいストロベリームースとメリークリームのなめらかな口当たりとコクのある甘さ、生地から香るアーモンドの風味がよくマッチしており、もちろんコーヒーやティーとの相性も抜群。クリームたっぷりでデザート感のある見た目の印象よりも、甘さは控えめだ。

ビバレッジのメリークリームとは原材料が異なり、また違ったメリークリームの美味しさをケーキでも味わうことができる。（modelpress編集部）
■ストロベリーメリークリームフラペチーノ Tallサイズのみ
＜持ち帰りの場合＞ ¥687 ＜店内利用の場合＞ ¥700
■ストロベリーメリークリームティーラテ（Hot／Iced）
※ストロベリー果肉・果汁5%未満
‐Short ¥550／Tall ¥589／Grande ¥633／Venti ¥678（持ち帰りの場合）
‐Short ¥561／Tall ¥600／Grande ¥645／Venti ¥690（店内利用の場合）
取り扱い店舗：全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）
販売期間：2023年11月1日（水）～2023年11月28日（火）予定
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がある

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