「ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ」中日ビル内に誕生 限定スイーツ「プリン・ア・ラ・モード」も登場
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【写真】大阪「ブルーボトルコーヒー 梅田茶屋町カフェ」“世界初”体験型ラウンジを併設
◆ブルーボトルコーヒー、名古屋・栄に常設カフェ
「ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ」は、「Authentic＆Cute」のコンセプトのもと、現代的で洗練されていながらもあたたかみのある、優しい色合いの空間をデザイン。
天井が高く、すぐそばの久屋大通公園の開放的な空気を感じられる店内には、ゆったりと過ごせるソファ席や気軽にかけられるカウンター席、大きな丸テーブルなど、様々なタイプの席を用意した。
壁面に岐阜のタイルメーカー「織部製陶株式会社」が手がけた美濃焼タイルを使用し、フードメニューの器に「寿山」による美濃焼のオリジナルプレートを採用するなど、端々で地域の文化やローカリティを感じられる。
◆コーヒー＆店舗限定スイーツメニューも
定番のコーヒーメニューは、注文を受けてから一杯ずつ淹れるドリップコーヒーや、焙煎や味わいが異なる3種類の定番ブレンド、単一の生産地のシングルオリジンコーヒーを用意。
また、食事向けのワッフルを添えたボリュームたっぷりの「ブランチプレート」や、名古屋栄カフェ限定メニューとして、名古屋の喫茶店文化にインスパイアされた「プリン・ア・ラ・モード」が登場。
「プリン・ア・ラ・モード」は、クラシックでしっかりと卵や牛乳など素材の味を感じられる、どこか懐かしい味わいのプリンに、フレッシュのいちごやオレンジ、キウイフルーツなどを乗せ、手作りのバナナソースをトッピングしたオリジナルと、季節ごとにフルーツやソースが異なるシーズナルの2種類を取りそろえる。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ
住所：愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル1階
営業時間：8:00～20:00
店内席数：67席
アクセス
地下鉄東山線・名城線「栄」駅、名鉄瀬戸内線「栄町」駅から地下街で直結
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《モデルプレス》
