ヒルトン大阪、“ギャル文化”意識のいちごスイーツビュッフェ デコラティブなケーキやタルトなど約25種
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◆ギャル文化を意識＆いちご使用のスイーツビュッフェ
今回のビュッフェではギャル文化に着想を得て、気分がアガるピンク色を基調に、キラキラのビジューやリボン、ハート、クマなどカワイイ要素を詰め込んだ、約25種のいちごスイーツをラインナップ。
ミルキーなババロアとしっとり生地にミニドーナツ、マカロン、花のチョコなどをトッピングした「デコ盛りミルキータルト」、真っ赤ないちごゼリーとライムムースを組み合わせた「レッド・ストロベリーセンセーション」、コーヒークリームとアーモンドプラリネタルトを組み合わせた「タルト・フレーズ」、ミルクの代わりにココナッツで深みをだしたシェフシグネチャーの「ストロベリー・ヴィーガンチョコレートケーキ」など、おすすめの逸品が揃う。
また、くまのぬいぐるみを模った「#（ハッシュタグ）クマ＆クマ」や、ローズが香るクレーム・ブリュレをアクセントに黄色い帽子をイメージした「いちごとジャスミンティーのニット帽」、いちご、ライチやグレープのムースが入った「スプリング・ブルーム」などの、つい写真に収めたくなるスイーツセレクションにも注目。
ライブステーションは、「ストロベリークレープステーション」と題し、ココナッツやあずき、ナッツ、チョコレートソースなど個々の好みに仕立てたいちごクレープを用意する。
さらにセイボリー（軽食）コーナーでは、スパイシーな「ヒルトン大阪カレー」や、春らしい「桜エビと菜の花のピザ」から、「カツバーガー」、「シーザーサラダ」、「サーモンのクリームソース ファルファッレパスタ」なども揃う。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■ストロベリースイーツビュッフェ ～Strawberry in Pink～概要
開催期間：2025年1月10日（金）～3月21日（金）
住所：大阪府大阪市北区梅田1丁目8-8ヒルトン大阪2F「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」
時間：15:00～16:30（3月の土・日・祝は2部制、2時30分～／4時30分）
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《モデルプレス》
