シンガポール発の中華料理店「御宝軒」日本初上陸 東京・銀座に1号店
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◆高級中華「御宝軒」日本初上陸
シンガポールにて2004年に創業した「御宝軒」は、厳選された食材と伝統的な調理技法を駆使した料理や、卓越したサービスで、世界の食通から愛されている高級中華料理店。本店を構えるシンガポール、上海、広州、香港、仁川、ロンドン、パリなど世界各地に展開している。
日本初上陸となる店舗は、銀座駅からわずか徒歩2分という好立地に出店。
シンガポール本店でもシグネチャーメニューとして好評を博す「北京ダック」を筆頭に、広東料理、上海料理、潮州料理（ちょうしゅうりょうり）、淮揚料理（わいようりょうり）、スチームボート、点心などを提供する。
また日本初上陸を記念し、銀座店限定の特別メニュー「卵白の淡雪炒めウニ添え」や「甘鯛の米衣揚げ」なども登場。ソムリエが厳選したワイン、日本の希少なウイスキーやクラフト酒、中国の銘酒など一緒に、美酒と美食のマリアージュも存分に堪能できる。
客席は完全個室でのプライベートな会食から、プライバシーを保ちながらも活気あるダイニングの雰囲気を楽しめるセミプライベートスペースまで、用途に応じた全54席を用意。また、各スペースには日本の匠による彫刻を施しており、日本ならではの気品さと彩りを添えた、趣ある内観にて特別なひとときを演出する。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■御宝軒（インペリアル・トレジャー）
所在地：東京都中央区銀座3-5-4 GAREN 12F
電話：03-6228-6848
アクセス：東京メトロ 銀座線・丸ノ内線 銀座駅（A13出口）徒歩2分
東京メトロ 有楽町線 銀座一丁目駅（8出口）徒歩2分
JR山手線 有楽町駅 徒歩7分
営業時間：Weekday 平日
ランチ 11:30〜15:00（LO 14:00）
ディナー 17:30〜22:00（LO 20:00）
週末・祝日
ランチ 11:00〜15:00（LO 14:00）
ディナー 17:30〜21:30（LO 19:30）
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《モデルプレス》
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