大阪に抹茶グルメ専門店「茶屋 しずく」ふわもち食感の名物“ふかしパウン”やソフトクリーム提供
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◆オーガニック抹茶の食べ歩きグルメ専門店
同店舗は、鹿児島の自社農場で育てた有機無農薬のお茶を使った看板商品「抹茶ふかしパウン」や、濃厚な抹茶ソフトクリーム、薩摩知覧抹茶のドリンクなどのテイクアウト専門店。
名物の「抹茶ふかしパウン」は、『もっちり、ふわふわなグルテンフリーの全く新しい蒸しパン』をテーマに開発され、せいろから蒸したて、できたてを提供。抹茶の香りが引き立つよう甘さは控えめに、もっちりしつつもふわっと軽い食感で、ついもうひと口食べたくなる味わい。小麦粉を使わないグルテンフリー仕上げだ。
このふかしパウンを引き立てるトッピングとして、抹茶＆バニラソフトクリーム、北海道十勝産の粒あんやさつまいもレモン煮などの豊富な選択肢も用意する。
ソフトクリーム（薩摩知覧抹茶ソフトクリーム・抹茶＆バニラソフトクリーム・バニラソフトクリーム）は、種類ごとに異なる見た目。
ほか、薩摩知覧碾茶の茶葉や抹茶の物販も行う。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■茶屋 しずく
住所：大阪府大阪市中央区難波3丁目2番地14号
アクセス：大阪高島屋前のなんば広場すぐ
・南海「なんば」駅 徒歩約3分
・大阪メトロ御堂筋線「なんば」駅 徒歩約5分
定休日：不定休
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《モデルプレス》
