横山裕・松島聡・森本慎太郎「DASH 0円食堂」アイデア料理が次々完成 松島はシメ料理でボケ発動「マジでごめんなさい…」
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◆横山裕・松島聡・森本慎太郎「DASH 0円食堂」でバーベキュー祭り
日本全国、“捨てちゃう食材”を探す料理旅「DASH 0円食堂」。夏の香りが漂う茨城県古河市にやって来た横山、松島、森本の3人は「天気いいし、暑いし、バーベキューしたいよな！」と、捨てちゃう食材だけを使ったバーベキュー祭りを目指す。
まずは県内最大クラスの道の駅で0円食材のヒント探し。店内にズラリと並んだ古河市名産のトウモロコシを見て、「やっぱトウモロコシは欲しいよね」。夏野菜の王様トウモロコシを求め、横山と松島はトウモロコシ畑へ直行。すると、ナスやキュウリ、枝豆など、夏野菜を次々ゲット。肝心のトウモロコシは手に入るのか。
一方、森本は、道の駅で見つけた「手打ちうどん」を手に入れようと、町の製麺所へ。ところが、「めっちゃ牛いる！」。製麺所に向かったはずが、なぜか牧場に到着。さらに、「松島VS自然薯」が再び。まさかの捨てちゃう自然薯を発見？「タマゴソムリエ」が作るこだわりの卵や、茨城といえば…のあの食材など、おいしいのに捨てられちゃう食材を求めて3人が夏の茨城を飛び回る。
そして集めた食材で、いざバーベキュー祭り。「夏してるじゃん！」横山渾身の0円バーベキュー飯とは。森本は夏にモテモテの麺料理を考案。松島は「マジでごめんなさい…」とシメ料理でボケ発動。夏の香りと自然があふれる茨城で、個性豊かな生産者と触れ合う料理旅。暑さも吹き飛ぶアイデア料理が次々と完成する。（modelpress編集部）
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