ハーゲンダッツ新作「バニラチョコレートサンデー」期間限定で登場 パリパリ食感×なめらかな口どけで“ご褒美感”たっぷり
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【写真】パリパリ食感が楽しめる“ご褒美サンデー”
◆バニラとチョコが織り成す贅沢な味わい
ミニカップ（バニラチョコレートサンデー）は、相性抜群なバニラとチョコレートの組み合わせに、パリパリとしたチョコチップの食感を重ねた、贅沢な“ご褒美サンデー”を表現したアイスクリーム。
甘くふくよかな味わいのバニラアイスクリームに、軽やかな食感のチョコチップと、とろりとしたほんのりビターなチョコレートソースが混ぜ合わされている。
◆こだわり抜かれた３つのポイント
おいしさの裏側には、徹底的な品質へのこだわりが詰まっている。まず、定番のミニカップ「バニラ」と同じバニラ香料を使用しながらも、サンデーらしい濃厚感とチョコレートとの相性を追求し、使用原料の一部を調整したオリジナルのアイスクリームが開発された。ひと口目から甘くふくよかなバニラの風味が広がり、チョコレートと合わせても豊かな風味をしっかりと感じられる。
次に、パリパリとした食感となめらかな口溶けを両立させるため、油脂の配合が調整された。食感が重たくなりすぎないよう薄く砕いて混ぜ込むことで、軽やかな食感を実現している。
さらに、チョコレートソースにクリームを加えることで、とろりとした質感とまろやかなコクを引き出した。カカオの風味を感じるほんのりビターなソースが、バニラアイスクリームの風味をより一層引き立てている。バニラ×チョコレートが重なり合う、贅沢なのおいしさを最後のひと口まで堪能できる。（modelpress編集部）
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