＜今日から＞ファミマ「極旨 黒豚まんチーズ」新登場 5種チーズでプレミアムな満足感実現
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【写真】“ファミマの中華まん”ラインナップ
◆「極旨 黒豚まん」に濃厚チーズをIN
「極旨 黒豚まん」は、具材比率50％にこだわり、国産の黒豚と玉ねぎを100％使用した具材と、もっちり弾力のある生地が特徴で、2019年の発売以降、累計販売数は9,000万食を突破した。2024年には、第82回「ジャパン・フード・セレクション」の最高位であるグランプリを受賞するなど、同社が誇る中華まんとして親しまれている。
そんな人気商品にチーズを加えた「極旨 黒豚まんチーズ」は、「極旨 黒豚まん」のこだわりである、国産の黒豚と玉ねぎを100％使用し、もっちりとした引きのある生地と黒豚本来のジューシーな肉感を主役に、具材の中心へ厳選した5種類のチーズ（モッツァレラ、ゴーダ、レッドチェダー、パルミジャーノ・レッジャーノ、カマンベール）を贅沢に使用。
モッツァレラの「伸びる食感」、ゴーダの「まろやかなコク」、チェダーの「程よい酸味とオレンジの色味」が黒豚の甘みを引き立て、カマンベールの「芳醇なアロマ」と24ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノの「濃厚な旨み」の相乗効果により、一口ごとに広がる多層的な味わいとプレミアムな満足感を楽しめる。
◆スパイスの存在が旨みを引き立てる
また具材の黒豚は、あらびき黒コショウの量を増やしてガツンとした刺激を加え、さらに、隠し味に「こうじみそ」を合わせることで、奥深いコクを引き出している。一口食べた瞬間に、チーズの濃厚な香りと旨みを楽しめる仕立てだ。（modelpress編集部）
■極旨 黒豚まんチーズ
【価格】232円（税込250円）
【発売地域】全国
※一部の地域および一部の店舗では取り扱いのない場合がある
【Not Sponsored 記事】
《モデルプレス》
