ヒルトン大阪で「リサとガスパール」コラボビュッフェ、絵本の世界観を表現したスイーツ約25種
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◆「リサとガスパール」の思い出を辿るコラボスイーツビュッフェ
リサとガスパールは、うさぎでも犬でもない、少しいたずら好きでかわいいパリの住人。
リサとガスパールが今年で日本語版出版25周年を迎えるのを記念したコラボスイーツビュッフェでは、フランス、アメリカ、イタリア、日本など、ふたりが旅する絵本のストーリーから着想を得た装飾の中、レモンやチェリー、初夏のフルーツなどを使ったスイーツの数々を用意。
25周年アニバーサリーのために描かれたパリの風景画から着想を得た、夏のフルーツケーキ「サマーフルーツシャルロット」、リサとガスパールが旅先で参加するフランスのレモン祭りをイメージした「レモンフェスタ」、赤と青のマフラーがチャームポイントのふたりを表現した「リサのマフラーケーキ」「ガスパールのマフラーケーキ」など、絵本の色とりどりな世界観を味覚で楽しむようなスイーツが揃う。
クジラにのったふたりのアートから着想を得た「ブルーウェーブにのって海へ」は、さっぱりとしたトロピカルフルーツとココナッツの風味が魅力。
また、オレンジフラワークリームをたっぷり挟んだ「クロワッサントロぺジェンヌ」や「リサとガスパールのショートブレッド」のほか、真っ赤なチェリーが印象的な「おおきなチェリーケーキ食べちゃえ」や「ベイクドチーズケーキ、ピーチコンポート」、「マンゴータルト」などの季節のフルーツを使った逸品も。
和スイーツの「黒糖ゼリー、メロン、ほうじ茶の葛餅」、イタリアの「カンノーリ」といった世界各国のスイーツも楽しめる。ライブステーションでは、メロンや桃を使ったカスタマイズできるクレープを提供する。
さらにセイボリー（軽食）コーナーでは、定番人気の「ヒルトン大阪カレー」や「ヴィクトリアのキッシュ」、「パイナップルバンビーノピッツァ」、「ハムとチーズのパニーニ」、「ほうれん草ニョッキ、シュリンプクリームソース」など大人も満足のいく食べ応えあるレパートリーが並ぶ。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■スイーツビュッフェ ～リサとガスパール バカンスの思い出～概要
開催期間：2025年5月16日（金）～7月28日（月）
住所：大阪府大阪市北区梅田1丁目8-8ヒルトン大阪2F「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」
時間：15:00～16:30
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《モデルプレス》
