スタバ、新宿に新スタイルのカフェベーカリー出店ラテにクロワッサンを浸し食べる“大人のご褒美体験”提案

【女子旅プレス＝2025/08/31】スターバックスコーヒージャパンは、新たなコーヒー体験を提供する新業態「スターバックスリザーブ（R）カフェ」の第1号店を、東京・新宿マルイ本館2階に2025年9月1日（月）よりオープンする。スターバックスのルーツであるイタリア・ミラノのバール文化と、日本独自の喫茶店文化を融合させた、新しいスタイルの店舗だ。

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◆スタバ、新宿マルイに新たな“カフェベーカリー”出店

「スターバックスリザーブカフェ」は、日常の少し上質な大人のご褒美を体験コンセプトに、エスプレッソを使ったビバレッジと、イタリアンベーカリープリンチの定番商品クロワッサン「コルネッティ」を楽しむ、スターバックスが展開する新たなスタイルのカフェベーカリー。

店舗のデザインコンセプトはMilanese Kissaten（ミラネーゼキッサテン）。2つの国の文化が交差するサードプレイスとして、常に新しいコーヒーの楽しみ方と出会い、コーヒーに興味を持ち、好きになるきっかけの場にしたいという想いが込められている。

◆コーヒー好きのための4つのコーヒーカテゴリー

リザーブカフェでは、「コルネッティ」と一緒に楽しむ、4つのコーヒーカテゴリーをラインナップ。提供されるビバレッジは、すべて「スターバックスリザーブロースタリー東京」で焙煎された、華やかで繊細なフレーバーをもつリザーブのコーヒー豆を使用している。

クリエイションラテ：日本1号店のオーダーから着想を得た「クラシックダブルトールラテ」など、華やかでコクのあるラテ。

トリートコーヒー：甘さと優しい味わいが特徴の「スターバックスリザーブスイートミルクコーヒー」を用意。

ドルチェコーヒー：バニラアイスとエスプレッソのコントラストを楽しむ「スターバックスリザーブエスプレッソアフォガートフラペチーノ」を用意。

ブリュードコーヒー：リザーブの厳選した日替わり豆を、最新の抽出マシン「クローバーバーティカ」で提供する、こだわりの一杯。

◆ラテとコルネッティが織りなす“大人のご褒美”時間

このリザーブカフェでは、「コルネッティ」を、丁寧にスチーミングされたふわふわのミルクが特徴のラテに浸して味わうディップスタイルを提案。外はバリバリ、中はふんわりとしたコルネッティの食感と、濃厚なエスプレッソのハーモニーが、これまでにないコーヒーの楽しみ方を生み出す。おすすめは、クラシックダブルトールラテにコンディメントのシナモンをふりかけてコルネッティをディップするスタイルだ。

また、プリンチの人気ドルチェ「ティラミス」とコルネッティを融合させた「コルネッティティラミス」も定番商品として登場する。

このほか店内には、カカオニブやピンクペッパーなど、6種類のコンディメントを自由に選んでコーヒーをカスタマイズできる「コーヒーディスカバリーカウンター」も設置される。（女子旅プレス／modelpress編集部）

■スターバックスリザーブ（R）カフェ新宿マルイ本館2階店
・リニューアルオープン日：2025年9月1日（月）
・住所：160-0022　東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館
・電話番号：03-5919-8023
・営業時間：全日7:00～22:30
・店舗面積：181.50（54.90坪）客数57席

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